去年沈陽查獲超過55噸有毒豆芽，經檢測，毒豆芽中含有亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星、6-芐基腺嘌呤激素，其中

（1）由6-芐氨基腺嘌呤化學式為C 12 H 11 N 5 可知，6-芐基腺嘌呤含有碳元素，屬于有機化合物，故答案為：有機化合物；

（2）由6-芐氨基腺嘌呤化學式為C 12 H 11 N 5 ，則1個分子中含有12個碳原子、11個氫原子、5個氮原子，共28個原子，故答案為：28；

（3）6-芐基腺嘌呤中C、H、N元素的質量比為：（12×12）：（1×11）：（14×5）=144：11：70，故答案為：144：11：70；

（4）由6-芐氨基腺嘌呤化學式為C 12 H 11 N 5 ，則氮元素的質量分數為

5×14

12×12+1×11+5×14

×100%=31.1%，故答案為：31.1%．

為何叫停毒豆芽案件

2015年之后，雖無明確法律文件要求，全國各地對毒豆芽案，多不再以刑事案件立案。然而目前各地仍在依據食藥監總局、農業部、國家衛計委三部委2015年5月下發的公告，打擊無根豆芽，只是僅作行政處罰，不再以刑事起訴處理。毒豆芽是指在豆芽生產過程中非法添加對人體有害的工業原料、激素、農藥、化學、獸藥、抗生素等，從而改變豆芽生產周期和外觀，增加豆芽產量，最后流入市場銷售的豆芽。因其添加的很多物質都對人體有害，故稱為毒豆芽。國家在食品法當中明確要求在豆芽生產過程中嚴禁添加任何添加劑，但是毒豆芽卻至少添加4種有毒物質，尿素超標27倍。2011年4月17日，沈陽警方端掉一黑豆芽加工點，老板稱這種豆芽“旺季每天可售出2000斤”。2011年6月10日德國宣布，流行于歐洲的腸出血性大腸桿菌疫情的源頭為毒豆芽。

毒豆芽的案例報道

2009年11月長春經過他們近半個月的調查、走訪，最終發現，長春市面上的豆芽基本是產自長春本地，其中“毒豆芽”產自黑作坊。在長春，就有十余家生產這種“毒豆芽”的黑作坊。

2010年5月，蘭州經過暗訪當地也發現了黑心商販“泡出”白胖毒豆芽的情況，報道指出添加劑可致癌。

2010年12月，鄭州出現“毒豆芽”，使用無根豆芽調節劑，這是一種能使豆芽快速生長的激素類農藥，對人體有致癌、致畸形的危害，為國家明令禁止在食品生產中使用的化學制品。這些黑作坊就是用這些激素加入水中加速豆芽的生長。

沈陽3天內查獲40噸毒豆芽，經檢測，其中含有亞硝酸鈉、恩諾沙星等。人食用含亞硝酸鈉的食品會致癌，恩諾沙星是動物專用藥，禁止在食品中添加。沈陽市打假辦會同公安、工商、質監、農委等部門，召開專題會議進行研究。會議上，各部門均闡釋毒豆芽不歸自己監管。

遼寧省沈陽市重拳出擊治理“毒豆芽”，從2011年5月開始不到兩個月的時間，當地檢察機關共批捕“毒豆芽”案件嫌犯13人。

2013年12月12日，邯鄲市大名縣一豆芽作坊違規使用“增粗劑”、“無根素”等非法添加物，被依法取締。綠豆芽均不同程度含有國家禁止添加物質6-芐基腺嘌呤(“無根豆芽素”的最主要成分)和4-氯苯氧乙酸鈉(豆芽的生長調節劑)，人長期食用含有這兩種物質的綠豆芽，會對健康產生嚴重危害。

毒豆芽 怎回事?

毒豆芽是一種對人體有害的豆芽，它外表看似新鮮，但是至少含4種違法添加劑 ，尿素超標27倍。4月17日，沈陽警方端掉一黑豆芽加工點，老板稱這種豆芽“旺季每天可售出2000斤”。專家：長期食用“加料”豆芽可致癌。

毒豆芽，是什麼毒？

經相關部門檢測，這些毒豆芽中含有亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星、6-芐基腺嘌呤激素。其中食用含亞硝酸鈉的食品會致癌，恩諾沙星是動物專用藥，禁止在食品中添加。

這是最近沈陽公安查獲40噸毒豆芽，對嗎？現在的食品安全問題太嚴峻了。

以上回答如對你有幫助，請采納。